Publié le 12 juin 2019

Parabio

VINS VEGAN ET SANS SULFITES AJOUTÉS !!!!!
🍷5 références ont été sélectionnées avec soin pour répondre aux attentes de nos clients: 3 Vins Rouges, 1 Vin Rosé et 1 Vin Blanc.
🍷VINS VEGAN : 2 Vins Rouges 75cl et 1 Vin Rouge 37.5cl, 1 Vin Rosé et 1 Vin Blanc.

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE UN VIN BIO TRADITIONNEL ET UN VIN BIO VEGAN ?
🍇Afin de purifier le vin de tout résidu, levure ou autre substance non désirée en suspension, certains vignerons utilisent des "colles" destinées à les éliminer.
🍇On peut faire appel à la caséine présente dans le lait, une colle à base de poisson ou bien encore du blanc d’oeuf.
🍇Pour s'en passer, il est possible d'ajouter une colle végétale, élaborée à base de protéines végétales telles que le pois, le blé ou encore la pomme de terre.
🍇Cependant, il est également possible de ne pas utiliser de colle du tout !

Ainsi, les Vins restent ainsi les plus naturels possible, tout en gardant leur richesse gustative.
‼️BONNE DÉGUSTATION ‼️ avec modération !

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